Vitamin A tốt cho mắt như thế nào? Bổ sung sao cho đúng?

Tại sao hầu hết các loại rau củ có màu vàng, cam, đỏ lại tốt cho mắt? Bí mật nằm ở một loại vitamin đặc biệt ẩn chứa bên trong, đó chính là vitamin A. Chất dinh dưỡng này giúp đôi mắt luôn sáng khỏe, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết vitamin A tốt cho mắt như thế nào? Cùng Organika Việt Nam tìm hiểu về tầm quan trọng của vitamin A đối với thị lực nhé!

Vitamin A bổ cho mắt thế nào?

Khi nói về sức khỏe thị lực, Vitamin A là “ngôi sao sáng” nằm đầu danh sách các loại vitamin tốt cho mắt. Vitamin A là dưỡng chất tan trong dầu, tốt cho mắt. Vitamin A tạo ra Rhodopsin, một sắc tố giúp mắt thích nghi với điều kiện ánh sáng yếu. Thiếu Vitamin A sẽ khiến tầm nhìn khó khăn hơn trong bóng tối, gây ra tình trạng quáng gà và nhìn mờ vào ban đêm.

Vitamin A đứng đầu danh sách các loại vitamin tốt cho mắt.
Vitamin A đứng đầu danh sách các loại vitamin tốt cho mắt.

Ngoài ra, Vitamin A tham gia sản xuất chất nhầy mucins. Mắt luôn được duy trì độ ẩm và tạo thành một lớp màng bảo vệ, ngăn chặn bụi bẩn, chống lại virus hoặc vi khuẩn gây viêm nhiễm. Hơn nữa, bổ sung vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mắt khỏi các bệnh như viêm giác mạc, viêm kết mạc. Đặc biệt, đối với người cao tuổi và người bị viễn thị, bổ sung Vitamin A còn giúp làm chậm quá trình tiến triển của đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. 

Ngồi hàng giờ trước màn hình máy tính đã trở thành một phần công việc của nhân viên văn phòng. Thói quen này kết hợp với sử dụng các thiết bị điện tử, đang gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho đôi mắt, đặc biệt là ở người trẻ tuổi. Thống kê cho thấy, tỷ lệ người trẻ bị cận thị đang tăng cao đáng báo động, khoảng 80%. Bên cạnh đó, các yếu tố môi trường như ô nhiễm, ánh nắng mặt trời cũng góp phần làm tăng nguy cơ tổn thương mắt. 

Bổ sung vitamin A cho mắt bằng cách nào?

Vitamin A là dưỡng chất thiết yếu. Bất kỳ ai cũng nên bổ sung. Tuy nhiên, nhu cầu vitamin A của mỗi người là khác nhau. Phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe. Thiếu hụt vitamin A có thể gây ra những tổn thương nghiêm trọng cho mắt do các tế bào võng mạc không nhận đủ chất dinh dưỡng.  Nếu không chữa trị kịp thời, từ các triệu chứng ban đầu như quáng gà, mắt khô đến các biến chứng nguy hiểm hơn như mù lòa.  Ai cũng biết vitamin A tốt cho mắt, nhưng làm thế nào để đảm bảo cơ thể luôn có đủ vitamin A để bảo vệ đôi mắt?

Bổ sung vitamin A thông qua thực phẩm, viên uống và chăm sóc mắt đúng cách.
Bổ sung vitamin A thông qua thực phẩm, viên uống và chăm sóc mắt đúng cách.

Thực phẩm giàu vitamin A

Cách tốt nhất để bổ sung chất dinh dưỡng là thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Bổ sung vitamin A thông qua nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin A. 

Tham khảo một số thực phẩm giàu vitamin A dưới đây:

  • Những thực phẩm chứa nhiều vitamin A từ động vật: trứng, bơ, gan bò, sữa nguyên kem, phô mai,cá hồi, cá ngừ, cá trích,…
  • Các loại rau củ quả chứa nhiều vitamin A: Rau bina, ớt chuông, cà rốt, cà chua, bí đỏ, bông cải xanh, khoai lang…
  • Trái cây giàu vitamin A: Xoài, dưa lưới, đu đủ, mơ khô, bưởi, quýt, đào, dưa hấu,…

Xem thêm: 6 Lý do nên ăn khoai lang mỗi ngày.

Muốn tăng cường khả năng hấp thu vitamin A nên kết hợp chúng với các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu hướng dương… trong quá trình chế biến. 

Viên uống bổ sung vitamin A 

Nếu nguồn cung cấp vitamin A từ thực phẩm không đủ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ thể cần, thực phẩm chức năng bổ sung vitamin A là giải pháp hữu hiệu. Người bị cận thị, viễn thị nên uống vitamin A để duy trì chỉ số thị lực tốt. Tuy nhiên, đối với những người gặp vấn đề về mắt hoặc đang điều trị nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào.

Bảo vệ mắt đúng cách

Bên cạnh cung cấp dưỡng, thực hiện các biện pháp chăm sóc mắt giúp duy trì thị lực tốt. Từ đó giúp giảm mỏi mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như cận thị, viễn thị. Không chỉ vậy, mắt cũng được bảo vệ tối đa trước những tác nhân có hại, tránh được nhiều bệnh nguy hiểm về mắt:

  • Đeo kính râm khi ra đường vào ban ngày để ngăn chặn tia UV gây hại.
  • Thường xuyên làm sạch mắt, nhỏ mắt bằng nước muối sinh lý hoặc dung dịch rửa mắt chuyên dụng. 
  • Hạn chế tác động mạnh lên mắt như dụi mắt mạnh. Chọn khăn mặt mềm mịn để lau mắt. 
  • Giảm thời gian sử dụng thiết bị điện tử để bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh. Đặc biệt với dân văn phòng nên thực hiện các bài tập thư giãn cho mắt, không ngồi liên tục trước màn hình máy tính. Điều này khiến mắt dễ bị mệt mỏi, tăng nguy cơ cận thị.
  • Khám mắt định kỳ để phát hiện sớm và điều trị kịp thời các vấn đề về mắt.

Lưu ý quan trọng khi bổ sung vitamin A tốt cho mắt

Một số lưu ý khi bổ sung vitamin A để dưỡng chất hấp thụ một cách hiệu quả:

  • Kết hợp đa dạng thực phẩm vitamin A với các nhóm thực phẩm khác để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.  
  • Đừng nấu thức ăn quá kỹ, đặc biệt với các loại rau xanh. Chế biến luộc, nấu canh hoặc xào nhanh để giữ lại tối đa lượng vitamin A.
  • Ưu tiên sử dụng dầu thực vật để thúc đẩy quá trình hấp thu vitamin A.
  • Thừa vitamin A gây ra các bệnh như: Tích tụ độc tính làm suy giảm chức năng gan, hệ tiêu hóa, vàng da,…
  • Uống vitamin quá nhiều tăng nguy cơ chảy máu khi dùng chung với thuốc chống đông máu (warfarin). 
  • Phụ nữ mang thai cần đặc biệt lưu ý để tránh gây hại đến thai nhi. 
  • Vitamin A gây ra các tương tác thuốc nguy hiểm như khi kết hợp với retinol, kháng sinh nhóm cyclin,…
Vitamin A bổ mắt nếu bỏ sung đúng cách, đúng liều lượng.
Vitamin A bổ mắt nếu bỏ sung đúng cách, đúng liều lượng.

Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn. Muốn cửa sổ luôn sáng tỏ, cần chăm sóc bằng chế độ dinh dưỡng và những thói quen tốt. Vitamin A tốt cho mắt. Tuy nhiên để có một đôi mắt khỏe mạnh không chỉ phụ thuộc vào vitamin A. Thực đơn dinh dưỡng cũng cần có các dưỡng chất như vitamin E, C, lutein, zeaxanthin cùng nhóm B. Những dưỡng chất giúp cải thiện thị lực và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm về mắt.