Organikavietnam.com

Mỡ máu cao có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Vì vậy, bệnh nhân mỡ máu cao luôn “đau đầu” tìm kiếm phương pháp điều hòa mỡ máu. Họ mong muốn mỡ máu trở về ngưỡng bình thường. Bên cạnh việc sử dụng các loại thuốc điều trị, thay đổi chế độ dinh dưỡng cũng là phương pháp hiệu quả. Thay đổi dinh dưỡng phù hợp giúp “đẩy lùi” mỡ máu cao hiệu quả. Qua bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về thực phẩm giảm mỡ máu. Những thực phẩm này đơn giản, dễ tìm và dễ bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày.

Tổng Quan Về Mỡ Máu Cao

Theo thống kê, tỷ lệ người trưởng thành mắc bệnh mỡ máu cao ở Việt Nam đang báo động. Việc trang bị kiến thức về mỡ máu cao là cần thiết để phòng tránh và điều trị kịp thời. Vậy mỡ máu cao là gì? Hãy cùng tìm hiểu thông tin dưới đây.

Mỡ máu là gì?

Mỡ máu, hay còn gọi là lipid máu, bao gồm Cholesterol và Triglyceride. Đây là thành phần cần thiết cho chức năng sinh lý như xây dựng tế bào và sản xuất hormone. Khi nồng độ mỡ máu không bình thường, có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng.

Mỡ máu như thế nào được gọi là cao?

Máu nhiễm mỡ là tình trạng lượng lipid trong máu ở ngưỡng không bình thường, bao gồm:

• Tăng nồng độ LDL cholesterol (Cholesterol tốt),
• Tăng Triglyceride, tăng Cholesterol toàn phần
• Giảm nồng độ HDL cholesterol (Cholesterol xấu).

Nguyên nhân phổ biến gây máu nhiễm mỡ:

• Béo phì
• Hút thuốc lá
• Thiếu vận động
• Tiêu thụ nhiều rượu
• Chế độ ăn uống không cân bằng

Người có cholesterol trong máu tăng cao thường không có dấu hiệu rõ ràng. Tình trạng này phát triển âm thầm. Để biết mức độ mỡ máu, cần xét nghiệm máu. Chỉ số mỡ máu đo bằng miligam trên decilit (mg/dL). Các chỉ số bao gồm Cholesterol, Triglyceride, HDL Cholesterol, LDL Cholesterol, v.v. Bác sĩ sẽ đánh giá tình trạng mỡ máu cao dựa trên xét nghiệm.

Dưới đây là một số thông tin về các chỉ số nêu trên:

– Cholesterol toàn phần:

+ Dưới 200 mg/dL: Bình thường

+ 200-239 mg/dL: Tăng nhẹ

+ Trên 240 mg/dL: Cao

– LDL cholesterol (cholesterol xấu):

+ 100-129 mg/dL: Bình thường

+ 130-159 mg/dL: Tăng nhẹ

+ Trên 160 mg/dL: Rất cao

– HDL cholesterol (cholesterol tốt):

+ Dưới 40 mg/dL: Thấp 

+ Lớn hơn 60 mg/dL: Bình Thường

– Triglyceride

+ Dưới 150 mg/dL: Bình thường

+ 150-199 mg/dL: Tăng nhẹ

+ 200-499 mg/dL: Cao

+ Trên 500 mg/dL: Rất cao

Các thông số trên phải trải qua quá trình xét nghiệm mỡ máu mới có thể đo lường được. Hãy đến thăm khám và xét nghiệm mỡ máu tại các bệnh viện và trung tâm y tế uy tín để được bác sĩ tư vấn kỹ lưỡng nhất. Theo như các chuyên gia khuyến cáo, người trên 20 tuổi nên xét nghiệm mỡ máu ít nhất 5 năm 1 lần. Điều này giúp can thiệp kịp thời khi mức độ mỡ máu trong cơ thể bất thường và bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài.

Bật Mí Thực Phẩm Hạ Mỡ Máu Không Cần Dùng Thuốc

Một trong những nguyên nhân gây ra mỡ máu cao đến từ chế độ ăn uống không lành mạnh. Việc cải thiện chế độ ăn uống kết hợp cùng các thực phẩm giảm mỡ máu là biện pháp tất yếu để tránh các biến chứng không mong muốn ở những người bị mỡ máu cao.

Các Loại Hạt Và Ngũ Cốc – Thực phẩm giảm mỡ máu an toàn

Các loại hạt và ngũ cốc là nguyên liệu làm ra những món ăn giảm mỡ máu tuyệt vời. Các loại thực phẩm này giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu và hỗ trợ ngăn sự tiến triển của bệnh liên quan đến tim mạch.

• Yến mạch 

Yến mạch là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, bao gồm cả vitamin và đặc biệt không chứa cholesterol. Đặc biệt, yến mạch chứa Beta Glucan, một loại chất xơ hòa tan có lợi cho sức khỏe. Beta Glucan không chỉ giúp làm chậm quá trình hấp thụ cholesterol mà còn cải thiện lưu thông máu trong cơ thể. Có rất nhiều cách ăn yến mạch đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà. Ví dụ như: cháo yến mạch, yến mạch với sữa chua, sữa yến mạch,…

• Hạnh nhân

Hạnh nhân chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, giúp kiểm soát tình trạng rối loạn lipid trong máu. Ngoài ra, hạnh nhân còn có khả năng ngăn chặn sự gia tăng của cholesterol xấu (LDL), góp phần bảo vệ tim mạch. Tuy nhiên, cần lưu ý về số lượng hạnh nhân nạp vào cơ thể vì loại hạt có thể có tác dụng phụ nếu như ăn quá nhiều (quá 23 hạt mỗi ngày).

• Đậu phộng (Lạc)

Trong đậu phộng có chứa Sterol thực vật là kẻ thù của LDL. Loại hạt này giúp giảm bớt lượng Cholesterol bằng cách không cho cơ thể hấp thụ, sau đó phân giải thành chất bài tiết và thải ra bên ngoài. Nên chọn món ăn lạc luộc thay vì lạc rang muối để mang lại lợi ích cho sức khỏe tốt nhất.

• Đậu nành

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng đậu nành hay các thực phẩm chế biến từ nó giúp giảm nồng độ LDL. Ngoài ra, nếu thường xuyên sử dụng đậu nành thay thế cho một phần đạm động vật có thể giảm nồng độ mỡ máu khoảng 19%. Đậu nành là thực phẩm rất đa dạng cách chế biến từ đậu phụ, sữa đậu nành, tàu hũ,…. Để tận dụng những giá trị dinh dưỡng tốt đến từ đậu nành, có thể bổ sung loại hạt này trong chế độ ăn hàng ngày bằng đa dạng các món ăn và chế phẩm của đậu nành. 

Rau Củ Và Thịt Cá – Thực phẩm giảm mỡ máu giàu dinh dưỡng

Nếu bạn đang tìm cách giảm mỡ máu mà không cần dùng thuốc, hãy thử bổ sung các loại rau củ và thịt cá tốt cho tim mạch vào chế độ ăn uống. Những thực phẩm này có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và duy trì lối sống lành mạnh. Dưới đây là một số lựa chọn hiệu quả:

• Súp lơ

Súp lơ là rau củ giàu chất xơ và chống oxy hóa. Nó giúp giảm mức cholesterol xấu trong máu và hỗ trợ tiêu hóa. Ăn súp lơ thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bệnh liên quan đến mỡ máu. Súp lơ cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe tổng thể.

• Mướp đắng (Khổ qua)

Mướp đắng giúp giảm cholesterol và triglyceride trong máu. Nó ngăn ngừa bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe toàn diện. Các hợp chất trong mướp đắng cũng hạ đường huyết, có lợi cho người tiểu đường. Mướp đắng còn giúp thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể.

• Thịt trắng

Thịt trắng như thịt gà và thịt vịt chứa ít chất béo bão hòa hơn thịt đỏ. Nó giúp kiểm soát cholesterol và bảo vệ tim mạch. Thịt trắng cung cấp protein dồi dào, duy trì cơ bắp và hỗ trợ trao đổi chất. Thay thế thịt đỏ bằng thịt trắng là lựa chọn tuyệt vời để giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

• Cá hồi 

Cá hồi cung cấp omega-3 dồi dào, giúp giảm triglyceride và tăng cholesterol tốt (HDL). Omega-3 trong cá hồi bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Nó cũng có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa bệnh mãn tính và cải thiện chức năng não bộ. Bổ sung cá hồi vào khẩu phần ăn 2 lần mỗi tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.

Các Loại Trái Cây – Món ăn tráng miệng giúp giảm mỡ máu

Ngoài việc bổ sung rau củ và thịt cá, việc lựa chọn các loại trái cây phù hợp cũng rất hiệu quả trong việc điều hòa lượng mỡ máu. Dưới đây là những loại trái cây giảm mỡ máu không chỉ ngon miệng mà còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch một cách đáng kể.

• Táo 

Táo là loại trái cây giảm mỡ máu tuyệt vời. Táo chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol và cải thiện chức năng tiêu hóa. Ăn táo hàng ngày hoặc uống nước ép táo có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm cân. Táo cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

• Cam 

Cam giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm cholesterol. Uống nước ép cam mỗi ngày không chỉ giúp hấp thụ các dưỡng chất cần thiết mà còn giúp làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng. Cam còn giúp giảm viêm và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.

• Bưởi

Bưởi chứa nhiều chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, ngăn chặn sự gia tăng của cholesterol xấu (LDL) và cải thiện sức khỏe tim mạch. Uống nước ép bưởi hoặc ăn bưởi đều có lợi cho việc kiểm soát cân nặng và tăng cường hệ miễn dịch. Bưởi cũng giúp ngăn ngừa tổn thương gan và hỗ trợ quá trình thải độc cơ thể.

• Bơ 

Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp tăng cường cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL). Ăn bơ hoặc làm sinh tố bơ không chỉ ngon miệng mà còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa. Bơ cũng chứa nhiều vitamin E, giúp bảo vệ làn da và ngăn ngừa lão hóa.

Trà Giảm Mỡ Máu

Việc uống trà rất tốt cho những người bị mỡ máu cao. Vậy người bệnh nên uống trà gì để giảm mỡ máu. Câu trả lời sẽ được bật mí trong phần thông tin dưới đây.

• Trà xanh

Trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đặc biệt là catechin, giúp giảm mức cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Uống trà xanh đều đặn mỗi ngày không chỉ giúp giảm mỡ máu mà còn tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể.

• Trà gừng 

Trà gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, cải thiện tuần hoàn máu và giảm mức cholesterol xấu (LDL). Gừng chứa gingerol, một hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp bảo vệ mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Uống một tách trà gừng vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ tiêu hóa.

• Trà lá sen khô

Trà lá sen khô có khả năng thanh lọc cơ thể và giảm cholesterol. Lá sen chứa nhiều flavonoid, giúp tăng cường chức năng gan và hỗ trợ quá trình tiêu hóa chất béo. Uống trà lá sen khô thường xuyên giúp loại bỏ độc tố và giảm mỡ máu hiệu quả. Ngoài ra, trà lá sen còn có tác dụng an thần, giúp thư giãn và cải thiện giấc ngủ.

Thói Quen Sinh Hoạt Đơn Giản Giúp Giảm Mỡ Máu

Ngoài việc cải thiện chế độ dinh dưỡng, xây dựng những thói quen sinh hoạt cũng giúp giảm mỡ máu. Thói quen này còn giúp hệ tim mạch của bạn khỏe hơn.

• Tập thể dục đều đặn

Thực hiện các hoạt động thể chất như đi bộ, chạy bộ hoặc bơi lội ít nhất 30 phút mỗi ngày. Điều này giúp giảm mỡ máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Tập thể dục không chỉ đốt cháy calo dư thừa mà còn tăng cường lưu thông máu, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

• Hạn chế thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn

Giảm tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều chất béo và đường tinh luyện. Thực phẩm nhanh và chế biến sẵn thường nhiều dầu mỡ. Để kiểm soát mỡ máu tốt hơn, hãy nấu ăn tại nhà với nguyên liệu tươi ngon và lành mạnh thay vì ăn thực phẩm không tốt cho sức khỏe.

• Kiểm soát cân nặng

Duy trì cân nặng hợp lý giúp giảm áp lực lên tim và hệ tuần hoàn. Điều này giúp kiểm soát mỡ máu ở mức bình thường. Bạn có thể tham khảo chỉ số BMI để đo lường cân nặng phù hợp. Kết hợp chế độ ăn uống cân bằng với tập thể dục đều đặn là chìa khóa để duy trì cân nặng lý tưởng.

• Không hút thuốc là và rượu bia

Hút thuốc lá và tiêu thụ rượu bia làm tăng nguy cơ mỡ máu cao. Hạn chế hoặc ngừng hẳn việc hút thuốc và uống rượu sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm mức mỡ máu.

Mỡ máu cao là vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, nhưng có thể được kiểm soát qua thay đổi lối sống và chế độ ăn uống. Áp dụng những thói quen lành mạnh và thực phẩm giảm mỡ máu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và có cuộc sống khỏe mạnh hơn. Viên uống Organika Cholestrol là thực phẩm chức năng giúp hỗ trợ điều hòa mỡ máu với 100% thành phần từ thiên nhiên. Bạn có thể tham khảo để đảm bảo sức khỏe tim mạch. Bắt đầu những thói quen nhỏ ngay hôm nay để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình. KAT Việt Nam chúc bạn và người thân có cuộc sống khỏe mạnh và tràn đầy sức sống!