Organikavietnam.com

Đầu năm nên ăn gì để cả năm gặp nhiều may mắn, bình an và thuận lợi? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm mỗi khi Tết đến Xuân về. Theo quan niệm, lựa chọn món ăn ngày Tết vừa giúp bữa cơm thêm trọn vị, vừa mang ý nghĩa tốt lành cho năm mới. Trong bài viết này, hãy cùng Organika khám phá những món ngon bạn nên thêm vào thực đơn ngày Tết nhé!

Bữa ăn vào ngày đầu năm quan trọng như thế nào?

Ông bà ta ngày xưa thường nhắc nhau câu: “Đầu xuôi thì đuôi lọt”. Câu nói này không chỉ đúng trong công việc mà còn rất đúng trong việc ăn uống. Bởi bữa ăn đầu năm không đơn thuần là để no bụng, mà còn mang ý nghĩa khởi đầu cho năm mới. 

Bạn ăn thế nào trong ngày đầu năm phần nào phản ánh mong cầu về sức khỏe, tinh thần và may mắn cho cả năm phía trước. Một bữa ăn đủ đầy, ấm cúng sẽ giúp cơ thể nhẹ nhàng trong những ngày Tết. Đồng thời, tạo tâm thế tích cực để bước vào năm mới suôn sẻ hơn.

Đầu năm nên ăn gì? Bật mí 7 món ăn may mắn ngày Tết

Đầu năm nên ăn gì để cả năm hanh thông, đón nhiều may mắn? Dưới đây là 7 món ăn may mắn ngày Tết mà bạn nên bổ sung vào thực đơn.

Dưa hấu đỏ

Nằm trong top món ăn ngày Tết không thể thiếu chính là dưa hấu. Từ lâu, việc ăn dưa hấu vào dịp Tết đã trở thành một nét đẹp văn hóa truyền thống. Sắc đỏ tươi của dưa tượng trưng cho may mắn, tài lộc và sự sung túc.

Không chỉ mang ý nghĩa tốt lành. Dưa hấu còn có vị ngọt, thanh mát, nhiều nước, giúp giải nhiệt. Đồng thời, giúp tạo cảm giác sảng khoái sau những bữa ăn nhiều đạm, dầu mỡ. Chính vì vậy, dưa hấu được xem là món trái cây lý tưởng để khởi đầu năm mới.

Canh khổ qua

Ăn gì đầu năm cho may mắn? Canh khổ qua chính là món ăn mang nhiều ý nghĩa tốt lành được nhiều gia đình lựa chọn. Đây là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Nam.

Dù khổ qua có vị đắng đặc trưng. Thế nhưng, canh khổ qua lại tượng trưng cho mong ước mọi điều khổ và khó khăn của năm cũ qua đi. Để đón chào một năm mới nhẹ nhàng, suôn sẻ và an yên hơn.

Xôi gấc 

Ngày Tết ăn món gì ngon và may mắn? Xôi gấc chắc chắn là cái tên không thể thiếu trong mâm cỗ đầu năm của người Việt. Xôi gấc được xem là biểu tượng của may mắn, phú quý và những khởi đầu tốt đẹp.

Theo quan niệm dân gian, ăn xôi gấc vào đầu năm mang ý nghĩa cầu chúc một năm mới thuận lợi, hanh thông và tràn đầy tài lộc. Không chỉ mang giá trị tinh thần, quả gấc còn giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể thêm năng lượng.

Bánh chưng, bánh tét

Tết ăn món gì ngon? Tết Nguyên Đán của người Việt sẽ không trọn vẹn nếu thiếu bánh chưng và bánh tét. Những món bánh gắn liền với phong tục truyền thống tốt đẹp, thể hiện lòng biết ơn và sự kính trọng của con cháu đối với ông bà, tổ tiên.

Mỗi chiếc bánh được gói ghém tỉ mỉ, gửi gắm trong đó hương vị quê hương cùng lời chúc năm mới ấm no, đủ đầy. Dù là bánh chưng hay bánh tét thì đều mang ý nghĩa sum vầy, đoàn viên trong những ngày đầu năm.

Gà luộc

Nhắc đến món ăn may mắn ngày Tết, gà luộc luôn là lựa chọn quen thuộc trong mâm cỗ đầu năm của nhiều gia đình Việt. Theo quan niệm dân gian, hình ảnh con gà tượng trưng cho sự no đủ, hạnh phúc và những điều tốt lành. Vì vậy, ăn gà luộc vào dịp Tết được xem như lời cầu chúc một năm mới hanh thông và nhiều may mắn.

Không những vậy, gà luộc còn là món ăn thanh đạm, dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Do đó, nếu bạn chưa biết đầu năm nên ăn gì thì hãy thêm món gà luộc vào thực đơn nhé.

Thịt kho hột vịt

Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết đầu năm nên ăn gì cho may mắn thì thịt kho hột vịt chính là gợi ý không thể bỏ qua. Đây là món ăn quen thuộc, gắn liền với mâm cơm Tết của nhiều gia đình Việt. Thịt kho tượng trưng cho sự sum vầy, ấm áp và sung túc trong năm mới.

Nồi thịt kho với những miếng thịt ba chỉ vuông vắn cùng trứng hột vịt béo bùi. Tất cả được hòa quyện trong phần nước kho màu cánh gián làm món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.

Rau xanh nhiều lá

Rau xanh nhiều lá là món ăn nên có trong mâm cơm ngày Tết. Màu xanh tươi của các loại rau xanh như cải xoăn, cải xanh, bắp cải,… Vừa tượng trưng cho sức khỏe dồi dào, vừa là màu của tài lộc, tiền bạc.

Do đó, ăn rau xanh đầu năm được xem là giúp thu hút may mắn về tài lộc, mang đến sự sung túc trong năm mới. Bên cạnh mang đến ý nghĩa tốt lành. Rau xanh còn giúp thanh lọc cơ thể và tiếp thêm năng lượng sau những bữa ăn nhiều đạm.

Với những thông tin mà Organika chia sẻ. Hy vọng bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc đầu năm nên ăn gì để mang lại may mắn. Việc lựa chọn món ăn ngày Tết không chỉ giúp bữa cơm thêm trọn vị mà còn gửi gắm mong ước về một năm mới thuận lợi. Hãy chuẩn bị những món ăn này để cả gia đình cùng đón Tết an vui, đủ đầy bạn nhé!

>>> Xem thêm: Bật mí top món ăn tốt cho sức khỏe trong ngày Tết