Organikavietnam.com

Sở hữu một đôi mắt sáng khỏe là mong muốn không của riêng ai. Bên cạnh việc áp dụng các biện pháp chăm sóc và bảo vệ đôi mắt thì dinh dưỡng cũng đóng vai trò quyết định đến sức khỏe đôi mắt. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những thực phẩm bổ mắt giúp mắt sáng khỏe!

Mắt là cơ quan thị lực rất quan trọng trong đời sống mỗi người, có nhiệm vụ quan sát, thu nhận hình ảnh, sự vật, màu sắc chuyển vào não bộ để xử lý và lưu trữ. Bất kỳ một bệnh lý nào về mắt cũng sẽ ảnh hưởng đến sinh hoạt và cuộc sống người bệnh. Vì vậy, đôi mắt cần chăm sóc và bảo vệ nhiều hơn, cũng như cung cấp đủ dưỡng chất giúp mắt sáng khỏe và ngăn ngừa bệnh lý.

1. Vai trò của thực phẩm đối với mắt

Để duy trì đôi mắt khỏe mạnh thì phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, trong đó có chế độ dinh dưỡng. Việc thường xuyên bổ sung các thực phẩm tốt cho mắt không chỉ giúp mắt hoạt động hiệu quả hơn mà còn góp phần ngăn ngừa các bệnh lý, đặc biệt là tình trạng suy giảm thị lực. 

Dưới đây là một các nhóm dưỡng chất cần thiết cho đôi mắt mà bạn nên tích cực bổ sung vào cơ thể nếu muốn có đôi mắt sáng khỏe, tinh anh:

• Vitamin A: Duy trì các tế bào cảm giác ánh sáng cho mắt, ngăn ngừa tình trạng khô mắt 
• Vitamin C: Tăng cường thị lực, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể 
• Vitamin E: Giảm nguy cơ mắc bệnh cườm mắt, bảo vệ bề mặt giác mạc
• Beta-carotene: Chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể, nâng cao sức khỏe giác mạc, bảo vệ các tế bào của mắt. 
• Lutein: Là chất chống oxy hóa, bảo vệ võng mạc khỏi những tác nhân xấu
• Selenium: Chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch cho mắt

2. Khám phá 6 thực phẩm bổ mắt, tăng cường thị lực

Thông thường, người mắc các bệnh lý về mắt đều bị ảnh hưởng bởi nhiều nguyên nhân như tuổi tác, di truyền, bệnh mãn tính hay lối sống thiếu khoa học. Tuy nhiên, việc cung cấp không đủ dưỡng chất cho đôi mắt cũng là một yếu tố tác động tiêu cực đến sức khỏe đôi mắt. Dưới đây là 10 thực phẩm cung cấp các dưỡng chất giúp mắt sáng khỏe mà bạn có thể cân nhắc bổ sung vào thực đơn của mình.

2.1. Cà rốt

Nhắc đến thực phẩm bổ mắt thì không thể bỏ qua cà rốt. Trong thực phẩm này có chứa rất nhiều hoạt chất Beta-carotene, chuyển hóa thành vitamin A rất hữu ích trong việc nâng cao giác mạc bảo vệ mắt, làm sáng mắt và hạn chế chứng suy giảm thị lực. Ngoài ra, trong cà rốt còn có chất chống oxy hóa Lutein, góp phần làm tăng sắc tố trong võng mạc, bảo vệ võng mạc, phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng. 

2.2. Cá hồi

Bên cạnh cà rốt, cá hồi cũng là một thực phẩm có lợi cho mắt thường có mặt trong bữa cơm của mỗi gia đình. Cá hồi rất giàu Omega-3 có tác dụng ngăn ngừa bệnh khô mắt, cũng như giúp mắt hoạt động hiệu quả hơn. Bổ sung cá hồi vào chế độ ăn uống thường xuyên góp phần tăng cường sức khỏe võng mạc khỏi những tác nhân gây hại. 

Đây cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe, bạn nên thêm cá hồi vào chế độ ăn uống 2 lần/tuần để thu về những lợi ích đáng kể cho mắt và sức khỏe. 

2.3. Rau bina, rau xanh

Một chế độ ăn uống nhiều rau xanh luôn là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng nhằm bảo vệ tim mạch. Tuy nhiên, chất chống oxy trong các loại rau xanh còn có một công  dụng tuyệt vời mà ít người biết là cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho mắt như Vitamin A, Lutein và Zeaxanthin. 

Trong đó, Vitamin A giúp bảo vệ giác mạc, hoạt chất lutein sẽ có công dụng bảo vệ mắt trước tác hại của tia cực tím, còn Zeaxanthin góp phần cải thiện thị lực. Vậy nên, không có lý do nào mà bạn lại từ chối nhóm thực phẩm bổ mắt này vào khẩu phần ăn uống, đặc biệt là rau bina. Bạn nên uống một cốc rau bina trước khi ăn sáng để tăng cường sức khỏe đôi mắt. 

2.4. Khoai lang

Ngoài công dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, khoai lang còn nằm trong top thực phẩm tốt cho đôi mắt được rất nhiều yêu thích. Trong khoai lang rất giàu vitamin A – một chất không thể thiếu của mắt, giúp cải thiện thị lực. Đồng thời, làm giảm tình trạng khô mắt, có vai trò như “hàng rào” bảo vệ mắt khỏi virus và những yếu tố gây hại.

Cùng với đó là hỗ trợ phòng ngừa các triệu chứng đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp và thoái hóa điểm vàng. Đây cũng là thực phẩm giàu kali, chất xơ và Beta-carotene rất có lợi cho sức khỏe. 

2.5. Quả óc chó

Một trong các thực phẩm tốt cho mắt cận mà bạn không nên bỏ qua đó chính là quả óc chó. Thành phần của quả óc chó rất giàu Omega-3 có nhiệm vụ duy trì đôi mắt khỏe mạnh. Thực phẩm này còn chứa chất chống oxy hóa, kẽm và Vitamin E có tác dụng chống viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài quả óc chó, bạn cũng có thể lựa chọn hạnh nhân, hạt lanh và đậu phộng để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày giúp mắt hoạt động hiệu quả hơn. 

2.6. Quả bơ

Nhiều người sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nghe bơ được liệt vào danh sách thực phẩm bổ mắt. Nhưng đó là sự thật bởi trong bơ có chứa hoạt chất Lutein, giúp bảo vệ võng mạc và hạn chế được tình trạng thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và các bệnh lý về mắt do tuổi tác gây ra. 

Bên cạnh đó, bơ còn làm nhiệm vụ cung cấp cho mắt dưỡng chất Beta-carotene và vitamin B6, C và E. Đây cũng là loại trái cây tốt cho mắt cận mà bạn nên ăn thường xuyên để tăng cường thị lực. Thêm vào đó, loại quả này còn góp phần hạn chế những tổn thương về mắt nhờ vào hoạt chất chống oxy. 

Ngoài những thực phẩm tốt cho sức khỏe đôi mắt nêu trên, thì dâu tây, bông cải xanh, việt quất, ớt.. Cũng là đều là những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho đôi mắt mà bạn có thể cân nhắc bổ sung vào chế độ ăn uống giúp khẩu phần ăn thêm đa dạng và phong phú, cũng như nuôi dưỡng đôi mắt khỏe mạnh mỗi ngày. 

3. Bí quyết bảo vệ đôi mắt luôn khỏe mạnh

Làm gì tốt cho mắt? Vai trò và tầm quan trọng của mắt đối với đời sống đã không còn xa lạ gì với tất cả mọi người. Chính vì vậy, đôi mắt cần được quan tâm và chăm sóc đặc biệt hơn để ngăn chặn các bệnh lý. Dưới đây là những bí quyết giúp mắt luôn khỏe mạnh mà bất kỳ ai cũng nên áp dụng: 

– Thường xuyên cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho mắt như: Vitamin A, Vitamin C, vitamin E, Omega 3, Lutein, Selenium…

– Làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, tránh để mắt làm việc quá sức hoặc tiếp xúc với thiết bị điện tử trong thời gian dài. 

– Khám mắt định kỳ để sớm phát hiện các vấn đề về mắt, cũng như ngăn ngừa các bệnh lý.

– Áp dụng các bài tập thể dục cho mắt giúp nâng cao thị lực và hạn chế nguy cơ mắc bệnh. 

– Rửa tay thật sạch trước khi chạm tay vào mắt và bảo vệ mắt khỏi những yếu tố gây hại bằng cách đeo kính râm khi  đi ngoài nắng. 

– Hạn chế sử dụng các thực phẩm không tốt cho mắt như: Thực phẩm ăn liền, nước ngọt, bơ thực vật, rượu bia….

Như chúng ta đã biết, dinh dưỡng là một phần không thể thiếu trong quá trình duy trì sức khỏe đôi mắt. Vì vậy, việc tăng cường bổ sung các thực phẩm bổ mắt chính việc mà bất kỳ ai cũng nên làm. Mong rằng, những nội dung mà Organika vừa chia sẻ trong bài viết sẽ giúp người đọc lựa chọn  được những thực phẩm phù hợp thêm vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để giúp mắt sáng khỏe, tăng cường thị lực.