Organikavietnam.com

Gout là một dạng viêm khớp phổ biến. Gout thường gây ra những cơn đau dữ dội, gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Để kiểm soát bệnh hiệu quả, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Người bệnh gout thường được khuyến cáo phải hạn chế các thực phẩm giàu đạm, đặc biệt là các loại thịt. Điều này nhằm tránh làm tăng lượng acid uric trong máu, yếu tố chính gây ra cơn đau gout cấp tính. Chính vì thế, nhiều người bệnh luôn băn khoăn với câu hỏi: “Bị gout nên ăn thịt gì cho an toàn và không làm tăng acid uric?”. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này và biết cách chọn thịt phù hợp, an toàn cho sức khỏe.

Chế độ ăn của người bị gout cần lưu ý gì? 

Gout là xảy ra khi lượng acid uric dư thừa trong cơ thể. Acid uric được tạo ra trong quá trình cơ thể phân giải purin từ các loại thực phẩm hằng ngày. Vì vậy, chế độ ăn cho người mắc bệnh gout cần hạn chế các thực phẩm chứa nhiều purin.
Cụ thể, người bệnh gout nên tránh ăn thịt đỏ (như bò, dê, cừu). Nội tạng động vật (gan, thận,..) và hải sản (tôm, cua, cá…) cũng nên hạn chế. Những loại thực phẩm này chứa nhiều purin, dễ làm tăng acid uric trong máu, khiến bệnh gout trở nặng.
Thay vào đó, người bệnh nên tăng cường các thực phẩm tốt như rau xanh, trái cây tươi và ngũ cốc nguyên hạt. Ngoài ra, uống đủ nước mỗi ngày sẽ giúp cơ thể đào thải acid uric tốt hơn. Góp phần kiểm soát hiệu quả bệnh gout.

Bị gout nên ăn thịt gì? 

Dù phải hạn chế thịt đỏ, nhưng không có nghĩa là người bệnh gout phải kiên hoàn toàn thịt. Một số loại thịt an toàn, không làm tăng axit uric cho người bệnh gout là: 

Thịt gà

Nhiều người băn khoăn rằng: bị gout ăn thịt gà được không? Trên thực tế, thịt gà đặc biệt là ức gà đã bỏ da chứa rất ít purin. Người bị bệnh gout có thể bổ sung thịt gà vào bữa ăn để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. 

Thịt lợn nạc 

Ngoài thịt gà, thịt lợn nạc được coi là an toàn trong chế độ ăn cho người gout. Khi ăn thịt lợn, bạn nên chọn phần nạc, chế biến theo phương pháp hấp, luộc để hạn chế dầu mỡ. Tránh ăn nhiều thịt mỡ hoặc chiên rán, bởi chúng làm tăng khả năng viêm khớp.

Cá nước ngọt 

Tuy là người bị bệnh gout cần hạn chế các loại hải sản. Tuy nhiên bệnh nhân vẫn ăn được những loại cá nước ngọt. Các loại cá nước ngọt như cá chép, cá rô phi, cá diêu hồng không gây ảnh hưởng đến tình trạng bệnh. Hơn nữa, những loại cá này còn giàu omega-3 có tác dụng giảm viêm khớp, tốt cho sức khỏe. 

Một số thực phẩm người bị gout nên bổ sung

Ngoài thịt, người bị bệnh gout nên bổ sung một số thực phẩm khác để đảm bảo chế độ dinh dưỡng. Một số thực phẩm “sáng giá” vừa giàu dưỡng chất vừa hỗ trợ giảm triệu chứng bệnh gout là: 

• Trái cây giàu vitamin C: Cam, quýt, dâu tây… có thể giúp giảm viêm, giảm acid uric trong máu.
• Các loại rau xanh giàu chất xơ: Như cải bẹ xanh, súp lơ, cải bó xôi hỗ trợ đào thải acid uric hiệu quả.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch giúp duy trì năng lượng ổn định, cải thiện tiêu hóa.
• Sữa ít béo: Sữa chua hoặc phô mai ít béo cũng là thực phẩm lý tưởng giúp giảm các cơn gout cấp.

Hỗ trợ kiểm soát bệnh gout bằng viên uống Organika Goutrin 

Bên cạnh bổ sung những loại thịt và thực phẩm tốt cho người bệnh gout. Bệnh nhân có thể kết hợp thêm viên uống hỗ trợ kiểm soát gout hiệu quả như viên uống Organika Goutrin. 

Organika Goutrin là sản phẩm của tập đoàn dược hàng đầu Canada – Organika. Với thành phần được chiết xuất từ thiên nhiên, an toàn và lành tính đối với sức khỏe. Viên uống hỗ trợ làm giảm nồng độ axit uric. Ngoài ra còn giúp giảm các triệu chứng do gout  và ngăn ngừa bệnh gout tái phát. 

Organika hi vọng bài viết này đã giải đáp rõ thắc mắc bị gout nên ăn thịt gì cho an toàn. Bài viết cũng giúp bạn có thêm những thông tin để xây dựng chế độ dinh dưỡng tốt cho người bệnh gout. Một chế độ ăn khoa học kết hợp với tập luyện thường xuyên, bệnh gout sẽ không còn đáng sợ nữa.