Organikavietnam.com

Mâm cỗ ngày Tết càng đủ đầy thì năm mới càng ấm no hạnh phúc. Người Việt của chúng ta luôn chăm chút đến mâm cơm dịp Tết để mong muốn có một cái Tết đủ đầy và ấm no. Những món ăn đầy dinh dưỡng như heo quay, bánh chưng, bánh tét và các loại thịt cá vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên đối với những người mắc bệnh xương khớp, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng để tránh ảnh hưởng đến xương khớp. Vậy, bệnh nhân xương khớp có nên ăn “thả ga” ngày Tết không? Người bệnh xương khớp nên kiêng ăn gì vào ngày Tết? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Nguy cơ đau nhức xương khớp vào ngày Tết

Mùa Tết sắp đến, có nhiều nguyên nhân khách quan và chủ quan có thể gây xuất hiện các cơn đau nhức xương khớp. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt mà còn khiến cho mùa Tết kém phần trọn vẹn. Những nguyên nhân này từ đâu? Khởi phát như thế nào và có ảnh hưởng nghiêm trọng không?

• Nguyên nhân từ thời tiết

Vào mùa Tết, thời tiết chuyển biến thất thường. Chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm khá lớn cùng với sự thay đổi của các yếu tố thời tiết. Những yếu tố này làm thay đổi đến hoạt động của xương khớp. Điển hình như tăng áp lực của bề mặt sụn khớp, dây chằng. Từ đó, gây ra các cơn đau khớp. Hơn nữa, ở miền Bắc và miền Trung, Tết thường xuất hiện mưa lạnh khiến các cơn đau khớp trở nên nghiêm trọng hơn so với bình thường. 

• Nguyên nhân từ sinh hoạt 

Áp lực công việc trong mùa cuối năm, từ công việc đến gia đình dễ khiến mọi người  quá tải. Đặc biệt cuối năm là thời gian dọn dẹp, sắp xếp lại nhà cửa. Khiến chúng ta dễ vận động, sinh hoạt quen sai tư thế. Chẳng hạn như đứng hoặc ngồi quá lâu, ngồi xổm, cúi lưng, hoặc quỳ gối mang vật nặng. Những động tác này tạo thêm gánh nặng cho hệ cơ xương khớp. Dẫn đến các cơn đau ở tay, chân, khớp gối và lưng. Bên cạnh đó, khối lượng công việc gia tăng đột ngột cũng dễ khiến xương khớp bị quá tải, gây ra cơn đau bất ngờ.

• Nguyên nhân từ chế độ ăn uống

Ngày Tết với nhiều món ăn ngon, đặc biệt nhiều đạm và đậm đà gia vị. Việc tham dự các buổi tiệc này cùng rượu bia, khiến cho xương khớp “biểu tình”. Lượng chất béo, đường và muối trong đồ ăn làm tăng phản ứng viêm bên trong cơ thể. Từ đó, xuất hiện các cơn đau nhức xương khớp. Đặc biệt đối với những người bị bệnh Gout, ăn uống không hợp lý làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Bệnh xương khớp kiêng ăn gì?

Những thực phẩm rất bổ dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn ngày Tết dưới đây là đại kỵ với người mắc bệnh xương khớp. Nếu không muốn bị cơn đau xương khớp làm phiền thì nhớ lưu lại nhé!

Bánh chưng, bánh tét 

Bánh chưng và bánh tét là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, với người mắc bệnh xương khớp, đây là món ăn cần cân nhắc. Bánh chưng, bánh tét chứa nhiều tinh bột và chất béo. Những chất này kích thích phản ứng viêm và gây nên bệnh viêm đau khớp. Vì vậy, người bị đau xương khớp không nên ăn quá nhiều bánh chưng, bánh tét. Thay vào đó nên chọn những loại ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten để tránh gây ảnh hưởng đến xương khớp. 

Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa

Các món chiên, xào, rán nhiều dầu mỡ. Chữa nhiều chất béo bão hòa, dễ làm tăng cholesterol xấu. Điều này không chỉ gây viêm mà còn làm trầm trọng hơn các triệu chứng đau khớp. Hơn nữa ăn quá nhiều dầu mỡ làm bạn nặng ký, làm tăng áp lực cho hệ xương khớp. 

Thực phẩm chứa nhiều đường

Các loại bánh mứt, nước ngọt hấp dẫn luôn thu hút mọi người trong dịp Tết. Tuy nhiên, chúng thường chứa lượng đường cao, không tốt cho sức khỏe. Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể khiến bệnh xương khớp tiến triển nặng hơn. Ngoài ra, đường còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường.
Để bảo vệ sức khỏe, bạn có thể lựa chọn các loại mứt ít đường hơn. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng đường ăn kiêng để thay thế trong chế biến. Bánh mứt không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là món quà ý nghĩa. Chúng thường được chọn làm quà tặng sức khỏe cho người thân, bạn bè dịp Tết. Nếu cần gợi ý, bạn có thể tham khảo các món quà tốt cho sức khỏe tại đây!

Thực phẩm chứa nhiều muối

Dưa muối, cà muối và các muối chua khác chứa lượng muối cao có thể dẫn đến lắng đọng muối urat trong khớp. Đây là nguyên nhân chính gây đau nhức, đặc biệt ở những người mắc bệnh gout hoặc viêm khớp. Việc ăn quá nhiều thực phẩm này sẽ vượt quá nhu cầu của cơ thể. Hạn chế muối không chỉ tốt cho xương khớp mà còn giúp kiểm soát huyết áp và bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Thực phẩm lên men và chứa purin cao

Các món như nội tạng động vật chứa lượng purin lớn. Khi purin chuyển hóa trong cơ thể, chúng sẽ tạo thành axit uric. Từ đó gây lắng đọng tại các khớp và dẫn đến đau nhức. Nếu bạn đang băn khoăn đau xương khớp có ăn được thịt bò không hoặc đau xương khớp có ăn được thịt gà không? Câu trả lời là hạn chế ăn các loại thịt đỏ, nội tạng động vật và thay thế bằng thịt trắng hoặc cá.

Đồ uống có cồn và caffeine

Rượu, bia và cà phê không chỉ làm giảm khả năng hấp thụ canxi. Việc thiếu canxi có thể gây ra những triệu chứng viêm và đau. Tham khảo những hậu quả thiếu canxi tại đây. Nếu bạn muốn tránh xa các vấn đề về xương khớp, hãy hạn chế tiêu thụ chúng. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn trà thảo mộc hoặc nước ép trái cây không đường – đây cũng là món ăn ngày Tết không bị mập mà lại tốt cho sức khỏe.

Ngày Tết là dịp để sum họp và thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu bạn đang bị đau nhức xương khớp, việc biết rõ bệnh xương khớp nên kiêng ăn gì sẽ giúp bạn tận hưởng một cái Tết trọn vẹn mà không lo sức khỏe bị ảnh hưởng. Hãy lựa chọn những món ăn phù hợp và hạn chế các thực phẩm không tốt. Đồng thời ưu tiên món ăn ngày Tết tốt cho sức khỏe để vừa bảo vệ xương khớp, vừa giữ dáng. Chúc bạn và gia đình một năm mới an khang và mạnh khỏe!