Organikavietnam.com

Mùa Tết đến rồi, bệnh nhân mắc các căn bệnh mãn tính đang rất lo lắng về việc làm sao để vừa thưởng thức các món ăn truyền thống, vừa đảm bảo sức khỏe? Đặc biệt trong dịp Tết, với vô vàn món ăn hấp dẫn, kiểm soát bệnh là một thử thách không nhỏ. Bài viết này sẽ chia sẻ những gợi ý thực đơn cho người bệnh gout và tiểu đường mùa Tết.

Những dịp lễ Tết với nhiều món ăn hấp dẫn thường khiến việc tuân thủ chế độ ăn trở nên khó khăn. Các bệnh mãn tính, theo bản chất, là những căn bệnh kéo dài và phức tạp. Mặc dù chưa thể chữa khỏi hoàn toàn nhưng điều chỉnh chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và cải thiện tình trạng bệnh. 

Thực đơn cho người tiểu đường an tâm đón Tết

Chế độ ăn dành cho bệnh nhân tiểu đường cần đảm bảo đủ dinh dưỡng, năng lượng cần thiết. Quan trọng hơn cả, các thực phẩm không làm tăng chỉ số đường huyết tăng cao.

Nhóm thực phẩm dành cho người tiểu đường

Thực đơn của người bệnh tiểu đường nên ưu tiên những thực phẩm có chỉ số gi thấp, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Người bệnh tiểu đường nên ưu tiên những thực phẩm sau:

• Thực phẩm giàu chất béo có lợi
• Thực phẩm giàu protein 
• Bổ sung rau xanh lá
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Các loại hạt
• Sữa ít đường, tách béo
• Trái cây có chỉ số đường huyết thấp

Xem thêm: Viên uống Organika Blood Sugar Control – Hỗ trợ chuyển hóa đường, giảm nguy cơ biến chứng giúp bệnh nhân tiểu đường an tâm đón Tết,

Người bệnh tiểu đường ngày Tết ăn các món bánh truyền thống như bánh chưng, bánh tét cũng dễ khiến đường huyết tăng vọt.

Bệnh nhân tiểu đường nên kiêng gì?

Càng hạn chế ăn, càng tránh được những biến chứng nguy hiểm. Dưới đây là một số thực phẩm bệnh nhân tiểu đường nên “gạch tên” ra khỏi thực đơn hàng ngày:

• Thực phẩm giàu tinh bột
• Đồ ngọt, nhiều đường
• Thực phẩm nhiều chất béo bão hòa
• Đồ đóng hộp, có nhiều chất bảo quản
• Nước ngọt, đồ uống có cồn
• Rượu bia, chất kích thích
• Một số loại rau củ quả, trái cây có chỉ số đường huyết cao: Củ dền, bí ngô, khoai tây, khoai lang, dưa hấu,…

 

Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến sự thành công của quá trình kiểm soát và điều trị bệnh tiểu đường.

Thực đơn ngày Tết cho người bệnh Gout

Bệnh gút vốn là một cơn ác mộng với những cơn đau nhức hành hạ. Chỉ một sai sót nhỏ trong chế độ ăn uống thôi cũng đủ khiến bệnh nhân phải đối mặt với những cơn đau không thể chịu đựng được. Đặc biệt, trong những dịp lễ Tết với mâm cơm đầy ắp những món ngon, người bệnh Gout lại càng phải đối mặt với nhiều thử thách khi rất nhiều món ăn lại nằm trong danh sách “cấm kỵ”

Người bị gout nên ăn gì mấy ngày Tết?

Cơn đau Gout ập đến do nhiều yếu tố khác nhau. Song, đối với những ai bị Gout, dù đau hay không thì các món ăn mỗi ngày vẫn cần được lựa chọn một cách thông minh. Dưới đây là một số thực phẩm bị gout nên ăn:

• Thực phẩm giàu vitamin C
• Trái cây tươi
• Thịt trắng
• Ngũ cốc nguyên cám
• Sữa và sản phẩm từ sữa
• Trứng
• Thay dầu ăn thông thường bằng dầu ô liu, dầu thực vật

Xem thêm: Viên uống Organika Goutrin – Hạ acid uric máu, giảm cơn đau Gout cấp ở người bệnh Gout

So với các căn bệnh mãn tính khác thì bệnh nhân Gout cần quản lý chế độ ăn của mình chặt chẽ hơn cả. Bởi, một khi cơn đau ập đến, các khớp tay, chân sưng vù. Mọi hoạt động sống cũng bị gián đoạn.

Bệnh gút kiêng thực phẩm gì?

Những thực phẩm giàu cholesterol và purin là tác nhân làm tăng nồng độ axit uric trong máu, từ đó gây ra các cơn viêm khớp cấp tính. Dưới đây là một số nhóm thực phẩm bệnh nhân Gout nên tránh xa nếu không muốn không muốn đón Tết cùng những cơn đau:

• Thịt đỏ
• Đồ ăn đóng hộp, chế biến sẵn
• Các loại rau có hàm lượng purin cao
• Nội tạng động vật
• Hải sản
• Thịt gà tây, ngỗng
• Rượu bia, nước ngọt
• Chất kích thích

Trên đây là thực đơn cho người bệnh gout và tiểu đường mùa Tết. Không riêng gì hai căn bệnh này, những ai bị mắc bệnh mãn tính cần nghiêm khắc hơn trong chế độ ăn uống để đón Tết thật vui. Hãy cùng nhau đón Tết thật ý nghĩa, chuẩn bị sẵn sàng cho một năm mới tràn đầy sức khỏe và thành công.